Skovsgaard Mølle og Bageri Museum

Skovsgård (Kirkerup Sogn, Vester Flakkebjerg Herred) var oprindeligt en hovedgård med højtliggende middelalderlig hovedbygning omgivet af grave og en lavere liggende avlsgård nær den middelalderlige kornvandmølle, Snogemølle.

Foto

Skovsgård blev 1670 opkøbt af kronen og sammen med det øvrige Antvorskovske ryttergods solgt på auktion i 1775 og indgik herefter i det nye Gyldenholm, hvorfra Skovsgård blev solgt i 1804.

1813 nedbrød man Skovsgårds gamle hovedbygning og opførte på voldstedet en anseelig hollandsk vindmølle (gallerihollænder) med underdel af grundmur og overdel af træ, tækket med spån. Møllen blev bygningsfredet i 1964. Den anvendes af Bagerimuseet til udstillingsformål og står overfor en omfattende restaurering i de kommende år.

En ny hovedbygning til Skovsgård blev i 1820 opført nær avlsgården og da man i 1851 fik kgl bevilling til at bage hvedebrød, byggedes mod øst en bageribygning med stenovn, der har været rammen om en blomstrende virksomhed.
Efter bageriets nedlæggelse 1973 blev bygningen istandsat af Bagerimuseet, der siden 2003 er en del af det statsanerkendte Sydvestsjællands Museum.


 


Sydvestsjællands Museum er tilknyttet Åbne Samlinger - et netværk af museer og arkiver på Sjælland og Lolland-Falster